Beta食谱这样吃菌类食物降血糖降脂肪降血压

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蘑菇食物是三高朋友应该多吃的一种食物。 很多菌类食品的营养非常丰富且均衡。 今天继续给大家带来6道非常适合三高朋友的食谱,可以常吃。

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★凉拌蘑菇

【材料】香菇、盐、酱油、香油、韭菜

【实践】

1、香菇去根,洗净,切片,入沸水中煮3分钟。

2. 将蘑菇用冷水冲洗,取出,沥干,装盘。

3、将盐、酱油、香油、香葱碎放入香菇盘中拌匀。

★平菇炖豆腐

【配料】平菇、豆腐、料酒、盐、味精、酱油、香油

【实践】

1、平菇洗净,撕成片; 将豆腐放入锅中煮5分钟,捞出沥干水分,切块。

2.砂锅内放入豆腐、平菇、盐、料酒、酱油、水。 炖至豆腐和杏鲍菇香味四溢。 加入味精和芝麻油。

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★香菇豆腐丝

【材料】豆腐丝、香菇、盐、鸡精、香菜末、香油

【实践】

1、豆腐丝洗净,放入沸水中焯一下,晾凉切段; 香菇洗净,去蒂切丝,入沸水中焯至软。

2.将豆腐丝和蘑菇丝放入盘中,加入盐、鸡精、香菜末和香油,拌匀。

★炒草菇生菜

【原料】草菇、生菜、玉米芽、各种调味料

【实践】

1.锅中烧热油,爆香姜片和蒜末。

2.加入草菇、玉米芽、盐和胡椒粉略炒,加入生菜和水,煮5分钟。

3.加入芝麻油和鸡粉,搅拌均匀。

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★拌金针菇

【材料】金针菇、香菜、各种调味品

【实践】

1.金针菇去根,洗净,切段。

2.用沸水焯一下,然后用冷水冲洗,沥干,装盘。

3.加入香菜、香油、酱油、味精、胡椒粉拌匀。

★炒三鲜

【配料】白灵菇、荷兰豆、黑木耳、油、酱油、盐

【实践】

1.白蘑菇切丝,荷兰豆洗净; 黑木耳沥干,切丝。

2、锅里放油,将荷兰豆炒至八成熟,加入黑木耳和白蘑菇,翻炒片刻。

3.加入酱油和盐,翻炒均匀。

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