2023年9月牛羊肉市场供需及价格走势预测分析:牛羊肉价格稳中有涨

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中商情报网讯:2023年9月,牛羊肉价格稳中有涨。牛羊肉生产持续增长,市场供给稳定,随着天气转凉,牛羊肉消费进入传统旺季,预计牛羊肉价格将继续小幅上涨。

中秋、国庆双节来临,聚餐、旅游消费需求较旺,餐馆、商超等下游企业加快备货,牛羊肉消费需求增加,带动价格继续上涨。9月,牛肉集市均价每公斤82.72元,环比涨1.2%,同比跌5.7%;羊肉集市均价每公斤78.16元,环比涨0.3%,同比跌4.9%。

从主产省来看,牛肉主产省(河北、辽宁、吉林、山东、河南)集市月均价每公斤71.92元,环比涨2.8%,同比跌18.0%;羊肉主产省(河北、内蒙古、山东、河南、新疆)集市月均价每公斤70.50元,环比涨0.2%,同比跌14.2%。从活畜方面看,活牛每公斤32.56元,环比涨3.0%,同比跌9.9%;活羊每公斤35.18元,环比涨0.4%,同比跌6.1%。

牛肉:国内消费恢复不及预期,贸易商进口节奏有所放缓,进口量环比下降。8月份,进口量26.58万吨,环比减9.8%,同比减2.7%,进口额13.90亿美元,环比减12.9%,同比减26.3%。1-8月累计,牛肉进口量179.03万吨,同比增5.6%,进口额96.03亿美元,同比减15.6%,主要进口国为巴西(占进口总量的41.1%)、阿根廷(占19.8%)、乌拉圭(占10.6%)、新西兰(占8.4%)、澳大利亚(占8.3%)。

羊肉:8月份,进口量3.29万吨,环比减5.5%,同比增23.7%,进口额1.33亿美元,环比减12.2%,同比减9.5%。1-8月累计,羊肉进口量30.16万吨,同比增23.7%,进口额12.95亿美元,同比减12.4%,主要进口国为新西兰(占进口总量的53.8%)、澳大利亚(占41.8%)。

从供给看,畜牧业生产保持稳定,上半年牛羊存栏量同比分别增加3.9%、0.9%,市场供给持续增加。从需求看,秋分后气温下降,牛羊肉消费需求较旺,8月份全国餐饮收入同比增长12.4%,预计旅游、餐饮等消费将继续增长,带动牛羊肉消费需求增加。综合来看,牛羊肉价格将保持稳中有涨走势。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国牛羊肉市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。

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