菌类功效 – 豆丁网

产地:云南净含量:500卖点:口感鲜甜,味道绝佳;滋阴补血,清凉解毒;提升机体免疫力,活血提神。不同于其他菌类,红菇不易培植,以野生为主,所以弥足珍贵。功效:红菇之味较任何菇类拥有无****比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。香菇:产地:云南净含量:500卖点:补充8种必须氨基酸。对预防高血压有很好效果,能抗癌,滋养皮肤。功效:香菇富含种必需的氨基酸,香菇多糖能显著增强机体对肿瘤的免疫力,香菇素对因胆固醇过高所引起的高血压、动脉硬化及急慢性肾炎、尿蛋白症、糖尿病、肾结石、肾盂肾炎等有一定治疗功效。香菇中的多糖蛋白质及核糖酸对治疗艾滋病、肝炎与白血病有一定的辅助治疗作用;有降压抗癌、滋养皮肤、预防流感作用猴头菇:产地:云南净含量:500卖点:降低胆固醇,增强免疫力,抗癌。功效:对慢性萎缩性胃炎、慢性浅表性胃炎、胃窦炎等均有明显的治疗作用,猴头菇所含有不饱和脂肪酸,可促进血液循环,能降低血液中的胆固醇的含量,是高血压、心脑血管疾病患者的理想食品。猴头菇还是一种有效的免疫增强剂,手术后及癌症化疗后的病人宜经常食用,可增加免疫力、安神助消化、抗胃癌、食道癌。总之,猴头菇堪称降服癌症的克星,在国内外市场上享有盛誉银耳:产地:云南净含量:500卖店:滋阴降火,益气活血,补肾强身。功效:性平味甘、润肺生津、滋阴降火、益气活血、补脑健心、消除疲劳、补肾强精。不但适用老弱妇孺、病后体虚者,且对于高血压、血管硬化等症状尤为适宜,银耳除具有较高的营养价值外还具有药用价值,被称为“长生不老药”和“延年益寿品”。产地:云南净含量:500卖点:健脾益气、开胃提神,止痛消肿功效:具有健脾益气、开胃提神,止痛消肿之功,是治疗痔疮的理想食物;还能预防肠癌、降低血压、增强免疫力,是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品。竹荪:产地:云南净含量:500卖点:蛋白质含量高,健脾益胃、补气止痛和解腻减肥功效:富含必需多种矿物质和维生素,营养价值高,其特点是蛋白质高,脂肪低,对人的健康非常有利。具有健脾益胃、补气止痛和解腻减肥之功用,可治疗弱症、伤症和咳嗽等病症,对降低高血压、高胆固醇等症有一定疗效牛肝菌:产地:云南净含量:500功效:具有提高免疫力、增加巨噬细胞吞噬、肿瘤活性、抗流感病毒、舒筋活血、补虚提神等方面功能。适宜感冒咳嗽、食积、脘腹胀满、水肿病人食用。虫草花:产地:云南净含量:500功效:虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节免疫功能、提高抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、久咳虚喘等症的辅助治疗新疆红枣产地:新疆阿克苏净含量:500卖点:新疆5星级大枣.单颗13克,果身光滑,口感香甜,富含钙铁,滋补活血,宁心安神,益智健脑。能软化血管,降低高血压。新疆葡萄干产地:新疆阿克苏净含量500卖点:颜色金黄,酸甜适口,不含任何添加剂和色素,并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成份能降低血液中的胆固醇;对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;能补血,强肾。食用攻略:萝卜香菇豆苗汤:利五脏原料:白萝卜200克,发好香菇25克,豌豆苗25克,黄豆芽汤适量。调料:植物油、料酒、盐、味精各适量。制作:锅内加植物油烧热,倒入黄豆芽汤,加入料酒、盐、味精,烧开后撇净浮沫,下白萝卜丝、香菇丝,再次烧开,撒上豌豆苗即成。黄芪猴头菇汤:助消化,利五脏原料:猴头菇150克,黄芪30克,鸡肉250调料:料酒、盐、生姜、葱白、熟猪油各适量。制作:猴头菇冲洗后放入盆内,用温水发涨,约30分钟,捞出洗净,切成薄片。锅烧热下熟猪油,投入黄芪、葱、姜、鸡块共煸炒后,放入盐,料酒,加水,用大火烧沸后,再用小火炖1个小时,然后下猴头菇片,再炖30分钟即可。黑木耳豆腐汤:防止动脉粥样硬化和冠心病。原料:水发黑木耳50克,豆腐200调料:葱末、姜末、盐、油各适量。制作:1、黑木耳泡发,去杂洗净,撕成小片;豆腐切成片。待锅内油热后,投入葱姜煸香,加入豆腐、黑木耳,加水适量大火烧沸后,改为小火炖至豆腐软熟。大枣银耳汤:补脾开胃,养血安神原料:银耳10克,大枣5调料:白糖适量制作:银耳、大枣放入砂锅内,加水烧开后小火煨炖30-40分钟至熟烂。竹荪土鸡汤:滋补强壮、益气补脑材料:鸡腿2-3只、食养家山药1根、食养家竹荪6根、大葱4段、老姜4片、料酒汤匙、盐2茶匙做法:1、新鲜鸡腿洗净,放入加了姜片的开水中焯烫一下捞出,用清水冲净鸡块表面上的浮2、食养家竹荪用冷水浸泡10分钟,山药去皮切小块。3、沙锅注入足量的水,放入焯过的鸡和山药块。加料酒一汤勺,葱段4段,姜片4大火煮开后转小火。炖半小时。4、趁着煲汤的时间,将浸泡回软的食养家竹荪,切去头和尾部的网,放入温水中焯烫20秒钟,去除食养家竹荪的生涩味。捞出后,用冷水略微冲洗一下,放入鸡汤中,继续煲30分钟以上。5、出锅前,根据自己的口味,放盐调味即可。爆炒牛肝菌:温中散寒、滋阴润燥一、原料:1.主料:牛肝菌600克,腌白菜50克,青辣椒50克,猪肉1002.调料:精盐、味精、酱油、蒜瓣、蚕豆水粉、熟猎油。二、制法:1.牛肝菌清洗干净,切成薄片。育椒切为指甲片。猪肉洗净切为薄片。蒜瓣切片。腌白菜挤去水剁为末。2.肉片放入碗内加入鸡蛋清,放入蚕豆水粉,搅拌均匀上浆。3.炒锅烧热注入熟猪油,待油烧至三成热时,放入肉片滑熟,捞起在漏勺内沥油。油继续烧到六成热时,将牛肝茵放入滑至八成熟捞在漏勺年沥油。4.炒锅内留下熟猪油烧热,放入蒜瓣、青辣椒、精盐煸熟,再放入牛肝菌、肉片、腌白菜末、酱油煸炒入味,用蚕豆水粉勾芡,淋上熟猪油炒拌,放入味精推匀即可出锅。鸡枞菌豆腐汤:补虚养身,清热解毒主料:豆腐(北)200克,鸡枞50调料:大葱3克,酱油2克,大蒜(白皮)2做法:1.鸡枞菌用热水浸泡2小时,洗净后沥干水分,切成小片。2.豆腐切成小块。3.锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜(切末),炒热后加入适量冷水用大火煮沸,5分钟后再放豆腐,在沸后加入葱(切末)、酱油、盐即可。

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