2019年第4季度贵州省蔬菜批发市场价格信息季报

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气温偏高、降水正常,除局部地区受暴雨、连续阴雨、霜冻等不利天气影响,气候基本正常。本季度蔬菜供应充足,价格

29种蔬菜(不含食用菌)市场批发均价4.08元/公斤,环比下降5.99%,同比下降4%。从环比情况看,9种蔬菜批发价格环比上升,20种环比下降。其中,洋葱、番茄、茄子、四季豆、豇豆、黄瓜、嫩小瓜价格环比上升较为明显,环比分别上升14.96%、77.61%、17.99%、13.70%、76.47%、86.39%、37.36%;白萝卜、胡萝卜、大葱、生姜、上海青、生菜、油 麦菜、广东菜心、豌豆尖、芥菜、尖椒(辣椒)、南瓜、冬瓜、芹菜、细香葱(小葱)价格环比下降较为明显,环比分别下降32.53%、19.12%、30.36%、21.00%、24.39%、20.24%、24.14%、19.48%、38.78%、17.82%、19.23%、30.39%、27.35%、28.85%、20.90%;从同比情况看,8种蔬菜批发价格同比上升,17种蔬菜批发价格同比下降。其中,马铃薯、洋葱、四季豆、豇豆、黄瓜、嫩小瓜价格同比上升较为明显,同比分别上升16.33%、39.05%、26.24%、36.84%、20.18%、28.49%;胡萝卜、大葱、蒜头、大白菜、莲花白、上海青、生菜、油麦菜、中青椒(甜椒)、尖椒(辣椒)、南瓜、冬瓜、细香葱(小葱)同比价格下降较为明显,同比分别下降28.10%、21.61%、14.64%、13.04%、27.27%、13.29%、14.10%、11.41%、29.27%、51.86%、19.32%、30.33%、14.89%;1种蔬菜批发价格同比持平;4种食用菌市场批发均价9.08元/公斤,环比上升3.77%,同比上升7.27%。从环比情况看,2种食用菌价格环比上升,2种环比下降。其中,平菇、金针菇环比价格上升比较明显,分别上升13.24%和10.39%;从同比情况看,4种食用菌价格同比价格上升。

本季度9种叶菜类蔬菜市场批发均价3.22元/公斤,环比下降22.23%,同比上升23.36%。从环比情况看,1种蔬菜价格环比上升,莲花白0.96元/公斤,环比上升2.13%;8种蔬菜价格环比下降。其中,大白菜1.2元/公斤,环比下降3.23%;上海青2.48元/公斤,环比下降24.39%;生菜2.68元/公斤,环比下降20.24%;油麦菜2.64元/公斤,环比下降24.14%;广东菜心4.3元/公斤,环比下降19.48%;豌豆尖5.4元/公斤,环比下降38.78%;小白菜3.56元/公斤,环比下降8.25%;芥菜5.72元/公斤,环比下降17.82%;从同比情况看,1种蔬菜价格同比上升,广东菜心4.3元/公斤,同比上升8.04%;5种蔬菜价格同比下降。其中,大白菜1.2元/公斤,同比下降13.04%;莲花白0.96元/公斤,同比下降27.27%;上海青2.48元/公斤,同比下降13.29%;生菜2.68元/公斤,同比下降14.10%;油麦菜2.64元/公斤,同比下降11.41%。

本季度7种根菜类蔬菜市场批发均价4.35元/公斤,环比下降11.41%,同比下降9%。从环比情况看,2种蔬菜价格环比上升。其中,马铃薯2.28元/公斤,环比上升4.59%;洋葱2.92元/公斤,环比上升14.96%;5种蔬菜价格环比下降。其中,白萝卜1.12元/公斤,环比下降32.53%;胡萝卜2.2元/公斤,环比下降19.12%;大葱3.12元/公斤,环比下降30.36%;蒜头11.54元/公斤,环比下降0.35%;生姜7.3元/公斤,环比下降21.00%;从同比情况看,2种蔬菜价格同比上升。其中,马铃薯2.28元/公斤,同比上升16.33%;洋葱2.92元/公斤,同比上升39.05%;4种蔬菜价格同比下降。其中,胡萝卜2.2元/公斤,同比下降28.10%;大葱3.12元/公斤,同比下降21.61%;蒜头11.54元/公斤,同比下降14.64%;生姜7.3元/公斤,同比下降5.44%;1种蔬菜价格同比持平,白萝卜1.12元/公斤,同比持平。

本季度4种茄果类蔬菜市场批发均价3.72元/公斤,环比上升13.41%,同比下降27.07%。从环比情况看,2种蔬菜价格环比上升。其中,番茄4.76元/公斤,环比上升77.61%;茄子3.28元/公斤,环比上升17.99%;2种蔬菜价格环比下降。其中,中青椒(甜椒)3.48元/公斤,环比下降0.57%;尖椒(辣椒)3.36元/公斤,环比下降19.23%;从同比情况看,4种蔬菜价格同比下降。其中,中青椒(甜椒)3.48元/公斤,同比下降29.27%;尖椒(辣椒)3.36元/公斤,同比下降51.86%;番茄4.76元/公斤,同比下降4.03%;茄子3.28元/公斤,同比下降6.82%。

本季度6种瓜、豆类蔬菜市场批发均价4.64元/公斤,环比上升32.19%,同比上升18.67%。从环比情况看,4种蔬菜价格环比上升。其中,四季豆6.64元/公斤,环比上升13.70%;豇豆7.8元/公斤,环比上升76.47%;黄瓜5.48元/公斤,环比上升86.39%;嫩小瓜4.78元/公斤,环比上升37.36%;2种蔬菜价格环比下降。其中,南瓜1.42元/公斤,环比下降30.39%;冬瓜1.7元/公斤,环比下降27.35%;从同比情况看,4种蔬菜价格同比上升。其中,四季豆6.64元/公斤,同比上升26.24%;豇豆7.8元/公斤,同比上升36.84%;黄瓜5.48元/公斤,同比上升20.18%;嫩小瓜4.78元/公斤,同比上升28.49%;2种蔬菜价格同比下降。其中,南瓜1.42元/公斤,同比下降19.32%;冬瓜1.7元/公斤,同比下降30.33%。

本季度3种香细菜类蔬菜市场批发均价5.43元/公斤,环比下降18.35%,同比下降7.19%。从环比情况看,3种蔬菜价格环比下降。其中,蒜苗6.24元/公斤,环比下降6.02%;芹菜4.44元/公斤,环比下降28.85%;细香葱(小葱)5.6元/公斤,环比下降20.90%;从同比情况看,1种蔬菜价格同比上升,芹菜4.44元/公斤,同比上升0.45%;2种蔬菜价格同比下降。其中,蒜苗6.24元/公斤,同比下降4.88%;细香葱(小葱)5.6元/公斤,同比下降14.89%。

本季度4种食用菌市场批发均价9.08元/公斤,环比上升3.76%,同比上升7.33%。从环比情况看,2种食用菌价格环比上升。其中,平菇8.38元/公斤,环比上升13.24%;金针菇7.44元/公斤,环比上升10.39%;2种食用菌价格环比下降。其中,黑木耳8.22元/公斤,环比下降0.72%;香菇12.26元/公斤,环比下降2.39%;从同比情况看,4种食用菌价格同比上升。其中,黑木耳8.22元/公斤,同比上升9.60%;平菇8.38元/公斤,同比上升4.23%;金针菇7.44元/公斤,同比上升8.14%;香菇12.26元/公斤,同比上升7.36%。

上半年蔬菜价格普遍较好,全国夏秋蔬菜种植区农户补种较多,本季度蔬菜产出较多,市场供应充足,受全国大市场拉动,本季度蔬菜价格环比同比均下降。下季度受气温降低和节假日影响,预计价格将有所上升。

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